À l'origine il y a un gourmand

En France, la gourmandise est un trait de caractère commun, que l’on partage et qui rend fiers les français. La gourmandise à la française, c’est une gourmandise qui va de soi, une belle valeur qu’on cultive et qu’on transmet. Car en France on est gourmand, mais pas n’importe comment !
 
À la biscuiterie familiale St Michel, depuis 1905, on a eu du temps pour maîtriser nos recettes, vous les faire découvrir et vous les faire aimer décennie après décennie ! Aujourd’hui nos pâtissiers font vivre ce savoir-faire et le transmettent au quotidien.

On mélange, on pétrit, on enfourne et on cuit nous-mêmes dans tous nos sites de fabrication français où le savoir-faire est à l’honneur car pour nous, un biscuit ne peut être vraiment gourmand que s’il est bien fait.

Le savoir-bien-faire St Michel c’est le bon sens qui prime et qui s’exprime. Et même si ce n’est pas toujours facile, nous tâchons  de suivre notre instinct du bien, pour faire de notre mieux : en sélectionnant uniquement des œufs de poules élevées au sol, en faisant le choix du sans huile de palme, en utilisant du blé français. 

Marque traditionnelle, mais surtout traditionnellement gourmande, on ne peut s’empêcher d’explorer hors de nos frontières et de notre répertoire culinaire, pour inventer ou ré-inventer de nouveaux biscuits. Nos Madeleines et nos Galettes  continuent d’enchanter le quotidien de tous les jours et le goûter reste sacré mais… on peut s’en amuser ! 

Chez St Michel, nous sommes des gourmands ayant à cœur de partager  le savoir-bien-faire à la française et c’est ÇA la raison du bon.

C’est pourquoi, chez St Michel, nous nous  engageons chaque jour pour transmettre le goût du bon !

St Michel, n°1 de la Galette et n°1 de la Madeleine en France *
*Source Nielsen distributor panels YTD P07 2019