Unsere Geschichte
Werke in Frankreich
der Galette und Madeleine in Frankreich
Entstehung der Galette
1905
der Franzosen kaufen Produkte der Marke St Michel
WARUM SIND UNSERE KEKSE SO GUT?
WEIL ST MICHEL VON ANFANG AN AUF DER SEITE DES GUTEN ESSENS STEHT.
In Frankreich ist die Liebe zu gutem Essen ebenso wichtig wie die Liebe zum Land und zur Familie. Die Freude der Franzosen an den besten Dingen im Leben ist offensichtlich; sie gilt als ein sehr positiver Wert, der an zukünftige Generationen weitergegeben wird. In Frankreich lieben wir einfach gutes Essen. Aber nicht irgendein Essen!
Die Familienbäckerei St Michel wurde 1905 gegründet, und wir hatten genug Zeit, unsere Rezepte in- und auswendig zu kennen. Heute bewahren unsere Konditoren
weiterhin unser traditionelles Know-how und geben es Tag für Tag an die jüngeren Generationen weiter.
Wir nutzen dieses Wissen, um das Mischen, Kneten, Schlagen und Backen selbst in all unseren Produktionsstätten in Frankreich durchzuführen, denn wir glauben, dass ein Keks nur wirklich köstlich sein kann, wenn er gut gemacht ist.
Die Tradition der Exzellenz von St Michel basiert vor allem auf gesundem Menschenverstand. Wir folgen unserem Instinkt für das Gute und für unser
Bestes: Wir verwenden nur Freilandeier, verzichten auf Palmöl und verwenden ausschließlich französisches Weizenmehl.
Wir sind eine traditionelle Marke mit einer Liebe zu allem, was köstlich ist, und stets bemüht, neue Wege zu gehen, zu entdecken und unser kulinarisches Repertoire zu erweitern, um neue Kekse zu erfinden oder neu zu erfinden. Unsere traditionellen Madeleines und Shortbread-Kekse bieten nach wie vor jeden Tag einen Moment des Genusses und die Teatime bleibt heilig, aber ... wir haben immer noch Spaß dabei!
Bei St Michel lieben wir gutes Essen und unser Ziel ist es, unser französisches Streben nach Exzellenz zu teilen: Deshalb sind unsere Produkte immer gleichbleibend gut.
St Michel ist Nr. 1 bei den Galettes und Nr. 1 bei den Madeleines in Frankreich*
*Quelle: Nielsen-Vertriebs-Panels YTD P07 2019
Das St Michel-Logo hat sich seit seiner Entstehung verändert! Die Ikone der Marke, das Huhn, ist jedoch immer präsent geblieben. Es repräsentiert die Zutaten aus dem französischen Terroir, die St Michel verwendet. Heute steht es außerhalb des Logos und blickt in die Zukunft, um seine Modernität zu symbolisieren.
